Titre : VeGe'Tables
Format : 21x4mn
Genre : culinaire - recettes de cuisine
Résumé : Cuisiner des légumes vous prend le chou, et lorsqu’elles sont sur le plan de travail les carottes ne vous semblent pas spécialement aimables ? Tous ces bienfaits du potager vous veulent pourtant du bien. Heureusement, grâce à Sylvie et ses recettes, vous allez pouvoir enterrer la mâche de guerre !
En quelques minutes, découvrez que tomates, concombres ou aubergines ne sont pas uniquement destinés à finir en quiches froides. Des chaussons à la crème d’aubergine, des îles flottantes salées, un Pont l’Evêque en panure de macadamia ou des makis se passant de poisson, voilà de quoi donner de l’originalité et des vitamines à vos assiettes !
Adeptes des légumes au quotidien ou carnivores défiant le moindre petit pois du regard, tous pourront trouver dans VeGe’Tables des recettes faciles à faire et changeant agréablement le quotidien de vos papilles. Tout le monde va adorer, et on ne vous raconte pas des salades !
Les recettes de l’émission :1 : Farcis de chou vert au parmesan (
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2 : Salade de betterave d’Outre Rhin (
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3 : Brochette de tofu mariné (
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4 : Aubergines orientales et hommous au cumin (
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5 : Tarte moelleuse à la tomate (
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6 : Beignets de mozzarella à la sauge (
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7 : Fondant d’endives saveur normande (
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8 : Soupe fraîche de courgettes (
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9 : Gratiné d’avocats aux copeaux de parmesan (
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10 : Pont l’Evêque en panure de Macadamia, poires au safran (
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11 : Cannellonis à la blette et au brocciu Corse (
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12 : Sucré salé de chou fleur (
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13 : Fondant d’aubergines (
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14 : Gaspacho melon concombre (
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15 : Iles flottantes salées (
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16 : Pâtes aux brocolis et crème parmesane (
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17 : Flans de carotte anisés (
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18 : Potée de choux blancs aux épices (
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19 : Gratin dauphinois fenouil et safran (
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20 : Chaussons à la crème d’aubergine (
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21 : « VégéMaki » - Les makis verts (
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Libellés : Catalogue, VeGe'Tables